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アヤツが体調不良の時に欲するもの。


それはカレー。



最近ブログでカレーの登場回数が多いし、

カレーカレー言うとるヤツだな、おい。




確かにスパイス類は薬として扱われることが有名だけど、

一冬ずーーーっと風邪を引いてるアヤツに牛肉のカレーは食費的に無理だし、

最近鶏肉も高いしで肉無しスパイスカレーでもいいか？




そんな偉そうな事を考えてた私が三日ほど前から体調があれ？って感じなんですよ。



ガンっ！と上がってくれればいいのに微熱だし、

頭痛も酷いし、

上げて下げての日々を送ってて、

それでも食欲があるのでご飯を食べてた時に、




私「本当に体調悪いっぽい…スパイスが欲しい・・・！」




急にスパイスを欲した私は、

ちょっと前からパンが食べたくて仕方が無くて、

欲してるスパイスはシナモン・・・！






思い立ったが吉日、

シナモンシュガーフォカッチャを焼きました。




本当はね、お布団に入ってゆっくりしたかったんだけど、

どうしてもシナモンでパンだったんだよ。



チャイで手を打とうか。とも考えたけど、

シナモンでパンが頭から離れなかったんだよね。



捏ねない＆混ぜて寝かせて焼くだけ！のシナモンシュガーフォカッチャのレシピですが、

体調不良の為休み休み作ったので写真が無くて申し訳ない。



でも本当に簡単だから分量と簡単な説明を覚書でここに置かせてねφ(．． )





[シナモンシュガーフォカッチャ]

《分量》

強力粉・・・250g
ぬるま湯・・・200g
砂糖・・・15g
塩・・・5g
溶かしバター(太白ごま油でも可)・・・20g
ドライイースト・・・3g
◎グラニュー糖・・・40g
◎シナモン・・・4g
●溶かしバター・・・40～50g



①◎と●以外の材料を全てボウルに入れて粉気が無くなるまでゴムベラなどで混ぜる。

②40度で15分寝かせて生地を底から持ちあげて反対側に返すを数回繰り返す。

③②の作業を三回繰り返す。

④寝かせてる間に◎の材料を合わせておく。

⑤寝かせた生地をまな板や天板に置いて広げ、合わせた◎(シナモンシュガー)をふりかけて横三等分に折る。
更にシナモンシュガーをふりかけて縦三等分に折る。
(これで小さな正方形っぽい形になります)
※シナモンシュガーは半分弱残しておく。

⑥耐熱の型があればそれに入れ(なければオーブンペーパーの上でOK)少し広げて40度の30分くらい発酵させる。

⑦オーブンを200度に予熱し、その間に生地に指で穴をあけてバターを塗って上から残りのシナモンシュガーをかける。

⑧180度のオーブンで20～22分焼成する。
(お使いのオーブンによりことなります)





ふわふわしっとりのシナモンシュガーフォカッチャの完成。





粉は私の大好きな春よ恋ね。



春よ恋100％ 北海道産強力粉




この強力粉、大好きなんだー。




作り方はなんだか説明を長々と書いたけど、

混ぜて寝かせてを繰り返してシナモンシュガーを生地に折りこみ、

発酵後溶かしバターとシナモンシュガーをかけて焼くだけ。





あまりの美味しさに


私「こんなん全部食べられるやーん！」と思った。



でも一応アレクサにカロリーを聞いてみた。



強力粉・・・250g (900kcal)
ぬるま湯・・・200g (0kcal)
砂糖・・・15g (59kcal)
塩・・・5g (0kcal)
溶かしバター・・・20g (150kcal)
ドライイースト・・・3g (9kcal)
◎グラニュー糖・・・40g (160kcal)
◎シナモン・・・4g (15kcal)
●溶かしバター・・・50g (380kcal)


合計
1673kcal


(;￣Д￣)





こんなん作って食べるから太るんやん。

体調不良で食欲無くなる体になりたいわ。

てか、体調悪いんやったら「寝る！」の一択にしよう。

「お粥を食べるのが精一杯」って言葉を使ってみたいわ。





シナモンだけでは体調が回復せず、

やっぱりアヤツの言うカレーのスパイスがいいのかもしれない。









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私、上げて下げてやのになんで食欲があるんやろ・・・


頭痛が酷くて逆流性食道炎が悪化してるんよ(´；ω；`)ｳｩｩ






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