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豆腐は大好きだけど、豆料理は普通。


豆腐を愛している＆豆乳は好きだけど飲むタイミングがわからん。



飲み物はほぼお茶かお水しか飲まないんだよなぁ。




なので豆乳を買ったり作ったりした時は結構消費に困ってる。




普段豆乳をあまり飲まないのに、

この料理になったらごいごい飲む豆乳スープです。



40円のもやしと(もやしも値上がったねー)、

冷凍庫にある豚ひき肉、

消費に困った豆乳と大好物の木綿豆腐があればあっという間に出来上がり。



私はすりごまを大さじ6強入れるので、

栄養満点・ごまの消費速度バツグンです。



もちろんレンチンじゃなくて火にかけても出来ますし、

ひき肉を豚肉に変えたらボリューム満点、

豆腐は一人一丁は欲しいなー。




辛いのが苦手な方はラー油は控えめに。


私は時々豆板醤を入れてよりピリ辛に作ったりします。





では豆腐や豆乳、すりごまなどの栄養をたっぷりと摂っちゃいましょう。





 レンジで簡単！ピリ辛豆乳坦々スープ。










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エアコンで冷えた体に染みわたる。


寒いねん寒いー！

むぅさんはご機嫌でお昼寝してるけど、私は冷えるー。





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