
ミートローフ・スナップエンドウの白和え・キャロットラペ・にんじんのポタージュ・厚揚げ煮。

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明日はクリスマス本番だけど、昨日や今日にパーティーをするご家庭も多いのかな。
我が家はクリスマスパーティーなどした事も無く、
アヤツ「キリスト教じゃないのでパーティーはしません。」
いや、貴様が決める事じゃないわ。
パーティーします。と言ってもご馳走なんか作らんわ。
自分勝手の都合で決めるな、バカタレ。
そんな訳でクリスマスにプレゼントを貰った事も無く、
ご馳走を作った事も無く、通常運転です。

本当はハンバーグにする予定だったんだけど、
卵を買い過ぎてた事もあり、
そう言えばアヤツはスコッチエッグとミートローフが好きとか言ってたな。
そんな要らん情報を思い出した自分が憎くて、
気になって仕方がなくミートローフに。

野菜は玉ねぎとにんじんとピーマンのみじん切りを入れてます。
おばんざいたちは、

12時の方向時計回りに、
・緑茶
・にんじんのポタージュ
・スナップエンドウの白和え
・キャロットラペ
・厚揚げ煮
以上5品です。(違う、4品)
スーパーでスナップエンドウを見つけた時はビックリした。
めちゃくちゃ寒いのに、え?もう春?
そう言えばアヤツはスナップエンドウの白和えが美味しい!と言って…
私、めっちゃ優しいわ^^v
やたらにんじんが目に付くと思いますが、
今年最後の楽天SSで買うか悩んだにんじん。
結局SSでは買わなくて後悔してたら、ちょっと前になんかやってたよね。
超ポイントバックなんとか。
現在はこれやってるよ。
そこでも安くなってたので買おう!とパソコンとにらめっこしてた。

10kgも要らないしなぁ。
でも、7kgの方が値段が高いんだよね…

悩んで悩み抜いた末、量が多くて安い方を選択。
訳ありと書いてますが、特に訳がある様な物は入っておらず、
しいて言えば1本だけぽっきり折れてただけ。
『フルーティーで甘い・まずは生でどうぞ・ジュースにも最適』
これが凄く気になってた。
冷凍庫には柿の皮があるし、
みかんを冷凍して冷凍みかんにしてるし、
このマドンナキャロットを使ってバイタミックスでスムージーにするのも美味しいに違いない。
先ずは晩御飯用ににんじんのポタージュから。
にんじん3本と玉ねぎ1/2個、コンソメ少しと牛乳500ml位(目分量)をバイタミックスでごいーん。
鍋に移して沸騰させ、
いつもは濾さないけれど今回は濾してみた。

出来上がったポタージュはめちゃくちゃ甘くて、
こんな味のフルーツあるな…と思う位にんじんの青臭さがない。
濾しかすはそのまま食べてもお菓子に使ってもグラタンに入れてもそれこそミートローフに入れても良かったなφ(.. )
大きさはバラけてるけどとても綺麗で甘いにんじんが10kgで約35~40本位入ってるっぽい。
我が家到着分は確か40本弱だった。
にんじんが苦手な人ほど食べて欲しいマドンナキャロット。
ご家庭で使うのなら訳ありで問題ないと思います。




私はにんじんが好きだけど、このマドンナキャロットを食べると普通のにんじんは青臭くて食べなくなりそうでどうしようって思ってる。

キャロットラペもマドンナキャロットで作りました。
これこそ生のままだから味がダイレクトに来るのよ。
「この味のフルーツ何かなぁ。」
答えは見つからず。
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