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豆腐キッシュ・小松菜と厚揚げの煮物・叩ききゅうりとトマトのピリ辛和え。








みんな、頑張って走ってる?




今日の0時から狙ってた飛騨牛牛まぶしと睡眠を天秤にかけたら、

ダントツ睡眠が勝っちゃって早々にお布団にダイブしました。




ずっと前だけど渡部篤郎がね、

「お昼寝?しますよ。昼寝はとても大事です。」とテレビで言ってて、

スッゴク納得してからは堂々と昼寝を楽しんでる。




実は渡部篤郎のファンで、

他にもたくさんファンの方はいますが、

特に銭の戦争の渡部篤郎の闘志ギラギラ感や草彅くんの演技にパワーを貰ってるw





では、回転寿司でカロリー祭だったので、この日は気持ちヘルシーな献立。



見ようと頑張ったらモッツァレラチーズに見える感じがしますが、

正体は豆腐でたっぷり一丁入れてる豆腐キッシュ。

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豆腐の存在感がハンパ無くて、

和風味にしたので凄く美味しく、

ジョンソンヴィルと小松菜で簡単に作りました。


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アヤツには「卵と豆腐の洋風味、とても美味しいです。」と言われまして、

キッシュなんだけどな、キッシュなんだよ。


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馬場勝文さんのぶり鍋いーっぱいのヘルシーキッシュ。


これは美味しかったからレシピにするね。

調味料を思い出したらレシピにする、うん。





野菜室に小松菜があったら体が勝手に動いて作る一品。

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厚揚げと小松菜の煮物。


なんて事はない何度も登場してる簡単な煮物ですが、

出汁を効かせた薄味に仕上げてて一番安心する一品。






この日はパンを焼いていて、

私はご飯を食べたんだけどアヤツには普通のパンを出したんだよね。




そうしたら、

アヤツ「このフォカッチャ、美味しいですね。」


普通のパンなんだけどね、フォカッチャでもなんでも無いんだよ、

うん普通のパン。


ここまでメニュー名を大きく外すされるとなんかどうでもよくなる。




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叩ききゅうりとトマトのピリ辛和えを添えて。



きゅうりの水抜きをする必要も無いし、

包丁を使いたくなかったらプチトマト丸ごとでもOK!



今度、丸ごとで作ろ。φ(.. )




レシピは、ここ。 ↓










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私はタマチャンショップの三十雑穀120gを守り抜いてます。(←またきっと爆発する。)





それでね、楽天SSで買おうか悩んでるのがあるんだー…

また今度相談させてね^^v











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豆腐大好き組合を作りたいと思ってるこの頃。


全国の美味しいお豆腐探しとか?笑


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なんでかわからんけど、子供の頃から豆腐が大好き過ぎる。










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