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実は手が込んでるカレーライス、サラダ、らっきょう、焼きネギの柚子胡椒出汁浸し、パウンドケーキ食べ比べ。










「カレーが食べたいと思ったら風邪を引く前兆。」と、ずっと前にアヤツが言ってたけれど、

カレーが大好きな人、毎日カレーを食べる人はずっと風邪を引く前兆なのか。





テキトーな事を言うんじゃない、

貴様がカレーを食べたいんだろう。

それだったら素直に言え、バカタレ。





自分でスパイスを配合して作ったワケでも無く、

市販のカレールーを使って後はガラムマサラやグリーンペッパー、

ありとあらゆるスパイスをぶち込みながら作った普通のカレーがこちらです。

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いつもは牛肉と玉ねぎだけなんですが、

今回はにんじんも入れてみました。






このカレー、実は、

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くず野菜から出汁を取り(ベジブロス)、

旨味たっぷりのベジブロスを使ったので、ビックリする程美味しく出来た。





この日はなんでかわからないけどくず野菜が多くて、

「初めてだけどベジブロス、作ってみようかな。」なーんてくそ面倒な事を思い付き、

コトコトコトコト煮込んだんだけど、

今度くず野菜が集まったら圧力鍋でごごっ!としようと固く誓った。


コトコトコトコト煮込んだのに、出来上がりがカレーとか地味過ぎる。汗






サラダは我が家で定番になりつつあるハニーマスタードドレッシングで。

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パルメザンチーズをかけた事でアヤツが怯んだので、

全て私のお腹に入りました。




カシューナッツ・パルメザンチーズ・ハニーマスタードって最強なのにねー。





ハニーマスタードドレッシングのレシピは、ここ。 ↓






ベジブロスに全力を注いだので、

後はある物で。


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今年はらっきょう仕事をしない!と決めてる、

@2019のらっきょう。


@2020のらっきょうにまだ手をつけてません。





味が染み染みで美味しいんだけど、

触感がパリポリじゃ無くなって来たので早く食べなきゃ。




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焼きネギの柚子胡椒出汁浸しも出したんだけど、

カレーライスに合うのか?と聞かれたら全く合わないので、

これは和食の時に出すべきだったわ。汗





レシピは、ここ。 ↓





味が優しい献立の時にはバッチリですが、

間違ってもカレーライスの時には出さないで、お願い。






デザートは栗のパウンドケーキの食べ比べ。

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その時の話は、こちらをどうぞ。








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今まさにツマガリさんのオンラインショップを確認したら、

まだ新しいスイーツが出て無かったので胸をなでおろしてる。



ダメだよ、私。

沼に戻るワケには行かないんだよφ(.. )












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我が家のカレーは毛穴がぼっ!と開き、火を噴く程辛い。

(作ってる途中で私の舌が麻痺してグリーンペッパーを入れ過ぎる。汗)










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