春巻き、たいめいけんのコロッケの献立。～たかがコロッケ、されどコロッケ～ : きよみんーむぅのゆる～いまいにち

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。お菓子作りは気合と根性。簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が歓喜してくれるとガッツポーズ。レシピは全工程画像付きで紹介しています。

具だくさん春巻き、ニラ玉、たいめいけんのコロッケ、たくあん。

昨日はシャットダウンさせて頂き、

仕事は八割終わって先が見えてきました。

ホント、ありがとー＾＾ｖ

では、最近春巻きにドはまりしているので、

レシピとは少しだけ材料が違う春巻き。

ニラの代わりにネギを入れ、しいたけを省きました。

ほんの少しの事なのに、

ニラがネギに変わっただけなのに、

見た目は言われないとわからないのに、

味は正直、ちょっぴり和風寄り。

やっぱりしいたけは入れた方がいいよね。

干ししいたけの戻し汁が無いだけで旨味が半減。

ここ、忘れるな、私φ(．．)

それでもアヤツは「今日は白ご飯が進みますね！」と嬉しそうに食べてたのは、

ニラ玉があったから。

見るからに美味しそうに撮れてないんですが、

ニラ玉を美味しく撮る自信は全く無くて、

それでもこのニラ玉がだーい好き！とご飯を頬張ってましたよ。

アヤツ「胃が大きくなったから、たくさん食べられます。」

そりゃよかったな。

スーパーのお総菜コーナーで売られてた、たいめいけんのコロッケ。

これは美味しいのかな。

スーパーのお総菜でしょう。

あまり期待しない方がいいよね。

でもコロッケを必死で作っても「たかが」コロッケ扱いになる。

有名なたいめいけんのコロッケ、一度買ってみよう。

半分期待と半分私が楽したいと言う気持ちで買ったコロッケが美味しかった！

目を凝らしてみても挽き肉が見えなくて、

じゃがいもと玉ねぎで作ってるの？

甘いおやつのコロッケでもしっかりおかず味コロッケでも無く、

両方を兼ね備えてるコロッケ。

私「このしっとり感、ふんわりクリーミーなのはなんだろう。」

アヤツ「このコロッケ、手が止まらない美味しさです。」

これは牛乳ではないっぽい。

少し生クリームが入ってるのかな？

凄く優しくて美味しい・・・！