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他人丼・野菜のきんぴら。













親子丼。



それは鶏肉と卵が親子だから親子丼って言うんだよ。


子供の頃からそう教わってきた。





幼い頃の私「じゃあ他人丼は?」



他人丼はね、卵と牛肉が親子じゃないから他人丼って言うんだよ。





なるほど、へぇへぇへぇ・・・!



そう思いながら長い年月生きてきた、29年間。

↑ 嘘八百。




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私は親子丼よりも他人丼の方が好きで、

一番好きなのはハイカラ丼です。





この他人丼はこの日の残りで作ったもので、

丼を作る鍋?みたいなのが無いのでフライパンで作った所、

たまごがフライパンの底にびっしりと付き、

慌ててご飯の上にスライドさせた。







やっぱり丼専用の鍋みたいなのがあったら便利なのかな。





持ち手が垂直や斜めや、アルミやステンレスやフッ素加工まで。





ここら辺りが気になってるんだけど、

他におススメがあったら教えて?





この日、他人丼を食べていてふと思ったんです。



「他人丼って全国区なんだろうか。」






私は早速Google先生にお尋ねした結果、

関東では開化丼と呼ぶらしい。




へぇ・・・!







牛とじ丼はまだわかる。


メニューに書かれてても容易に想像が出来る。


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文明開化から来た、開化丼。





この歳になって一つ賢くなったワケですが、

二か月後にはきっと忘れてるに違いない。

















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