10月も一週間が過ぎ、気温も一気に涼しくなり、

昨日買い物に出掛けた時の服装がフレンチスリーブのTシャツで、

周りを見ると皆さん秋の装いでビックリし、

流石の更年ピーの私でも肌寒いかも？と思った。



スーパーの肉コーナーだけは、寒いかも？と思った。






そもそも半袖を着てる人は数名いたが、

フレンチスリーブは私だけだった。








スイーツを作る時間も全然取れなくて甘味はチョコレート一択だったんですが、

去年だったか？黒豆を煮た時、WECKに入れて脱気しておいたのを見つけた。







そうだ！


この黒豆でマフィンを作ろう！





丹波産の黒豆はあまりにも大きすぎて、

皆さんが見たら引く位の大きさで、

もっちりモチモチで最高に美味しい。






この黒色を生かして、

ハロウィン間近だから紫芋パウダーで生地を紫色にして、

ハロウィンマフィンを作ってみようじゃないか。





色々と想像は膨らみ、材料は全然足らず、

牛乳が無くて水＋スキムミルクにしたのは、ここだけの話。







焼き上がりが思いの外紫色になってなくて「どうしたのかな？」とも思ったけれど、

直ぐにラム酒のシロップをたっぷりと打ち、

「そうか！表面は茶色いけれど、中は鮮やかな紫色なんだ！」と思い、

喜び勇んで切ったんですが、











え。
















え。








どう言うワケか紫色が全然生かされず、

パウダーが少なすぎたのか、アーモンドパウダーを皮つきにしたからなのか、

風味はいいけれど紫色が無い。






元々無いお菓子作りの腕が更に落ちていてビックリした。









同じ位生地を入れてるのに、あまりにも酷い高低差。






これから来年のバレンタインまでお菓子ラッシュだと言うのに、

どうしよう、マフィンで出来上がりがこれとか信じられない。






ハロウィンマフィンは失敗したので、

マフィンのをいくつか貼らせてね。























ご訪問、ありがとうございます。


お菓子作り要練習！と思う方は、こちらをぽちぽちっと。



レシピブログに参加中


人気ブログランキングへ 





レシピブログランキングに参加しています。
人気ブログランキングに参加しています。




ぽちぽちっと応援、大変嬉しく存じます。






インスタグラムは、こちらです。








8個も焼けたのに、どうしよ。







↑　更新情報が、LINEで受け取れます。