何で燻製にしたかと言いますと、

烏龍茶の茶葉大さじ3と、ザラメ大さじ2。







ストウブ鍋を買う時は黒色を買う様にしていますが、

24cmのラウンドは、







右下の青色を持っています。






鍋にアルミホイルを敷き、その上に烏龍茶とザラメをばらまき、

網をセットして材料をのせて燻製開始。






今時のコンロはセンサーが付いてるらしいので燻製をするのが難しいと聞きましたが、

我が家は古いコンロなのでセンサーと言う気が利いた機能はついていません。




そう、あのギンギラギンにさりげなくアルミを敷き詰めた、古いコンロ。









結果からいいますと私は二度とやりたくないな。って思ったんですが、

チーズを食べられないアヤツが燻製チーズが美味しいとか、

凄く美味しいとかまた食べたいとか、

なんで、なんなの、どういう事？


















ご訪問、ありがとうございます。


燻製にして一番美味しかったのは、カシューナッツだったよ！



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烏龍茶での燻製は渋い大人の味に仕上がります。


やる時は火元を離れずに、換気扇は最強で＾＾ｖ







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