毎日の暑さであまり買い物にも出掛けて無くて、

出掛けても野菜が高くて中々手が出ず、

さて、何を食べようか。






冷蔵庫を開けると視界に飛び込んできたのがキムチ。





私の大好きな牛角の白菜キムチで、

もりもりとご飯を食べてしまった。






お腹もいっぱいになった事だし、

デザートの桃を食べよう。





そう思ってむぅさんと仲良く桃を食べていた時、

「桃とキムチ、実はとても合うんじゃないだろうか？」




そう思った私は残りの桃とキムチを和えた。







そ

し

た

ら

！








とても美味しい！




生ハムメロンの感じなのかな。

いや、これはもはやスイーツかもしれない。





甘じょっぱなスイーツと味が似ている。








白ご飯には合わないと思いますが、

きっと白ワインやシャンパンにピッタリじゃない？









桃のキムチ和え。


[材料]

桃・・・1/2個
白菜キムチ・・・大さじ2



[作り方]


①桃は一口大に切る。




②ボウルに桃とキムチを入れて和える。




桃のキムチ和え、完成。




桃を買って味がアレだったって事、あるよね。



そのボケボケ味の桃がキムチと相まってとても甘く感じます。






キムチが辛くて食べられ無い子供さんも、

桃の甘さで食べられるかもしれないね。







火も使わないし、手間なのは桃を切るだけだし、

夜にちょっぴりお酒を飲みたいな。



そんな時のおつまみにどうでしょうか。






私はね、



成城石井で買ったスパークリングアップルジュースですｗ
















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ホント、美味しいんだよ。


騙されたと思って作ってみて＾＾ｖ







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