
バナナナッツホワイトチョコマフィン。
ネーミングそのまんま。
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この日に体調を崩して朝からプリンを焼き、
ガッツリと寝て治してやろう!と思ったんだけど、
思いの外しんどくて全然眠れなかった。
エアコンで風邪を引いたって事はエアコンを付けてたら治らないんだろうか。
私は多分その様で、更に新しいエアコンが来て治る気配が全く無し。
エアコン、恐るべし・・・!
横になってるのがあまりにもしんどかったので、
動いて気を紛らわそう。と焼いたのがこちらです。

Instagramには先週投稿してるんだけど、カロリーお化けのマフィン。
目の前に香り漂うバナナがあり、冷蔵庫にはアーモンドとホワイトチョコレートが鎮座。
テキトーに焼いたマフィンが美味しかった!

手前に見える白い物体がホワイトチョコレートで、アーモンドは目を凝らしたら奥にちょこっと見える程度。
おかしいなぁ、アーモンド沢山入れたのに…
生地にもトッピングにもバナナを入れたので、濃厚バナナマフィンになりました。
ただ、何の計算もせずに焼いたので、ビッグサイズが10個も出来てしまってちょっと困った。

蒸し暑さの余りにエアコンを止める事が出来ず、
このマフィンを作った二日後に超絶不調になり、
現在生まれて二回目だか三回目だかのヘルペスで唇がボロっボロ。
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去年位から発症し出したヘルペス。
今回、「これがヘルペスなんだ。。。」って初めて気が付いた。