年に一回、背中が筋肉痛になる大仕事を終えましたので、

本日はレシピです。





包丁もまな板も使わないってジメジメ季節には有難い！







叩ききゅうりのツナ昆布和え。


[材料] 3～4人分

きゅうり・・・2本
塩・・・小さじ1/2
醤油・・・小さじ1/2
ツナ缶・・・1缶
塩昆布・・・大さじ2～3


[作り方]


①きゅうりは綺麗に洗って半分に折って水気を拭く。
ジップロック等に入れて叩く。




②塩を入れて揉み込む。




③きゅうりの水気を絞ってボウルに入れ、醤油を入れて混ぜる。
(大きめのきゅうりは折って下さい)




④ツナ缶と塩昆布を入れて混ぜる。





叩ききゅうりのツナ昆布和え、完成。





塩昆布はお好みの量でいいし、ツナ缶も好きなだけ入れてOK。





ごまを入れても美味しいと思うし、

コチュジャン、豆板醤、鶏ガラスープ、アレンジ自在だよ。
















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年に一回の大仕事。

また後日書かせてね＾＾ｖ







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