この日にようやく購入した、ヨーグルトメーカー。↓









カッテージチーズを作ってチーズケーキを作りました。








スフレっぽくしようかどうしようか悩んでたら、中途半端で焼いてしまった。







見た目はアレで申し訳ないんだけど、

味はね。



あまりにも淡白過ぎて、我が家では好みじゃなかった。





カッテージチーズを作って、そこから更にチーズケーキを作るとか、

二日分の晩御飯作りのパワーを放出したのに、これだよ。







チーズケーキはまったり濃厚、

スフレよりレアよりベイクドが大好き！と言う事にこの歳で初めて気が付いた。




チーズケーキって、奥が深いね。














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