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水菜とオレンジのサラダ。











ジメジメ季節突入前にこれからの季節にピッタリのサラダです。





簡単なんだよ、

切って和えるだけなんだけど、

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オレンジの甘みが引き立って、とても美味しい!



では、早速m(_ _)m








レシピ 水菜とオレンジのサラダ。

[材料] 2人分

水菜・・・1/2袋
オレンジ・・・1個
◎米酢・・・大さじ1と1/2
◎グレープシードオイル・・・大さじ1
◎砂糖・・・小さじ1
◎塩・・・小さじ1/4
◎粗挽き黒胡椒・・・適量



[作り方]


①水菜は洗って3~4cm位に切る。
オレンジは皮を剥いて一口大に切る。
◎を大きめのボウルに合わせておく。
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②水気を切った水菜とオレンジを◎のボウルに入れて和える様に混ぜる。
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水菜とオレンジのサラダ、完成。

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今回、ミネオラオレンジと言うのを使用しました。


小ぶりだったけどすっごく甘くて美味しかったー。




オレンジ、倍量でもいいかもしれない。

φ(.. )















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今週の関西、ジメジメなんだー。

このサラダ、いいよね^^v






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