ポンコツの時ってどうしても食べたい物が突然現れるじゃない。




いつもなら「あるものでいいかー。」と思うのに、

今回のポンコツは寿司だった。






握りに炙りにいなり寿司！




京都土産で頂いた、いなり寿司。



ここね。 ↓






いづ重さんの焼九条ねぎ入りのいなり寿司だったんだ。



本家のは凄いボリュームで顎関節症には辛かったけど、

ヒジョーに美味しかったので作ってみた。




九条ねぎでは無いけれど、たっぷりの青ねぎを入れて。




我が家にかまどは無いので、



フライパンでサッと炒めて刻んだのをIN。




びっくりしたね。

ネギラーには必須じゃないかな。

又好物が一つ増えたよ。






すし揚げレシピは、ここ。 ↓



時間がある時に炊いておいて、ラップ＆ジップロックで冷凍保存してる。


すぐに解凍出来るし、とても重宝しています。






後は握りなんだけどね、




海老にマヨネーズをのせてバーナーでファイヤーしてみた。



間違い無いよね、お子さんも大好きだよ。

どれだけポンコツでも作っちゃうよね。

だって自分が食べるんだもん。







後は帆立貝柱の握り。



一つは生で、一つはファイヤー。



ちょっと前の楽天SSの時にきよぶたで買ったんだ！





コイツが冷凍庫に居るだけでメニューが広がるかと思いきや、

生・炙り・生・炙りを繰り返してると言う事は、

私、貝柱を愛してる。





ほたて貝はビラビラスカート部分がちょっとアレで、

蕁麻疹が出ちゃうんだけど、

貝柱自体はチョー好き、好き、大好き！




この貝柱は横に二つに切ってるので、

一個丸々だと凄いボリュームだよ。








貝柱のホワイトシチュー、貝柱のグラタン、貝柱と海老のリゾット、貝柱フライ、焼き貝柱の…






書き出すと止まらないから。


冷凍って水っぽく無いのかなーと思ってたけど、

水っぽいどころかチョー濃厚。




そこら辺の回ってるお寿司屋さんの貝柱より断然おススメ！







海老と貝柱を別皿でファイヤーした時に、

貝柱にマヨネーズが付いたっぽい。





ウーン、ザンネン！















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アヤツにはラップをかけて置いといた。

何の感想もないから後日聞くと

アヤツ「買って来た寿司と思ってました！」とか。



シャリの握り具合、口の中でほどけたか(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ








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