先日、部屋をひっくり返していたらワッフルメーカーが出てきた。



頂き物のおおよそ10年以上前のビタントニオのワッフルメーカー。




あまりの重たさにビックリし、

慌てて箱の中を見たらワッフル・たい焼き・ホットサンド・パニーニのプレートが入っていた！




私がこんなに立派なワッフルメーカーを持っていても使いこなせなくて、

豚に真珠。


ブヒ。






だが、しかし。



せっかく頂いた訳ですから一度は焼いてみたいと思っていたワッフルを焼いてみました。






ワッフルと言えばベルギーワッフルだ。



ベルギーワッフルにも２種類あるらしく、

リエージュワッフルとブリュッセルワッフルらしい。




私が好きなのはリエージュワッフルの方なので「パン作りと殆ど変わらないじゃない、面倒だなー。」と思いながらもテキトーに作ってみた。




思った以上に生地が柔らかくなったのは、多分卵の入れ過ぎだと思う。




ワッフルシュガーとザラメの２種類を使い、

シャリっとした美味しさはあったけれど、

いつも食べてるマネケンのワッフルには程遠く、

これはダメだ、配合見直し！と
現在計算ちう。






ワッフルシュガーが全く見えないんですけど、どこ？


















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一番気になるプレートは、パニーニ＾＾ｖ









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