昨日のクリスマスもどきの食卓で作った、フライドポテト。




普通のポテトなんだけどね、

変わった味付けをしている訳でも無い。

ポテトなのにオーブンで一時間近くかかるんだけどね。





これがチョー美味しいの・・・！






フライドチキンを揚げている時にオーブンで作れるし、

使用する油も最小限だし、

体に良いオリーブオイルだし、

塩分も控えめ。





じっくりとオーブンで焼くと中はホクホク、

外はカリカリ、もといガリガリに仕上がります。







あのね、冷めてもカリカリだから。



これはもう、ジャンクフードでは無いよ。







　揚げないフライドポテト。


[材料] 2～3人分


じゃがいも・・・4個
◎塩・・・小さじ1/2
◎オリーブオイル・・・大さじ3



[作り方]


①じゃがいもは洗って皮を剥いてくし切りにする。






②ビニール袋に切ったじゃがいもと◎を入れて油が全体に回る位まで優しく混ぜる。





③オーブンの天板にくしゃっとしたオーブンシートを2枚重ねて、じゃがいもを並べる。
200度のオーブンで25分、一旦取り出してじゃがいもを返して210度のオーブンで20分焼く。







揚げないフライドポテト、完成。




今回はじゃがいもを4個使用したんだけど、

私「これって何人分位なのかなぁ。」と聞いた所、

アヤツ「二人？一人？うーん、一人で食べられるよね。」

と、いささか頭がおかしいのか？と言う言葉が返って来ました。








本当はね、この写真よりもうちょっと量はあるんだ。




私がオーブンから出して直ぐの熱々を頬張ったのは、

ココだけの秘密にしておいて。


















ご訪問、ありがとうございます。


ヘルシーポテトは嬉しいよねーと言う方は、こちらをぽちぽちっと。



レシピブログに参加中


人気ブログランキングへ 





レシピブログランキングに参加しています。
人気ブログランキングに参加しています。




ぽちぽちっと応援、大変嬉しく存じます。






インスタグラムは、こちらです。









使用したオリーブオイルは、ローズマリーを漬けておいたオイルなので、

これまたサイコーに美味しい。









↑　更新情報が、LINEで受け取れます。