月曜断食を続けてるのか？と聞かれたら、

「ハイ！」とは答え難いけれども、

一応月曜日は白湯だけで過ごしてます。




まだ二回だけなんだけど。






ただその他の日は普段より控え目になったとは言え、

コストコで買った大量チョコレートを小脇に抱えて頬張り、



こんなパイを焼いていたら全くもって意味が無いと思う。






思い立ったら直ぐに出来る、おちょぼ口あんこパイ。



冷凍パイシートを伸ばしたりもしないし、

あんこを巻いて切って焼くだけ。







中にあんこ＆グラニュー糖を付けていても、

市販のパイよりはかなり甘さ控えめ。






甘さは控えめだけど、使用しているのはパイなので、

そこの所は、ヨロシク。







　おちょぼ口あんこパイ。


[材料] 3～4人分


冷凍パイシート・・・2枚
あんこ(こし餡・粒餡お好きな方)・・・100g
グラニュー糖・・・大さじ1




[作り方]


【下準備】
パイシートを室温に戻しておく。
オーブンを210度に余熱しておく。



①あんこ(こし餡・粒餡お好きな方)をまんべんなく塗る。
※パイ生地1枚に付き、あんこ50gです。





②手前側1/4を向こう側に折って→





③向こう側1/4を手前に折る。





④更に半分に折り、ラップをして20分～冷凍庫に入れる。
(パイ生地を少しだけ落ち着かせます)





⑤冷凍庫からパイ生地を出して少し室温に置き、包丁で5～6ミリ幅位に切る。





⑥片面(両面でも可)にグラニュー糖をまぶす。
210度のオーブンで15分焼く。







おちょぼ口あんこパイ、完成。









「一口あんこパイ」でも良かったんだけど、大きさがね。





ペットボトルのキャップサイズなんだ。






私にはおちょぼ口サイズだったので、「おちょぼ口あんこパイ」。





いつも冷凍庫に常備している、

cottaさんの冷凍パイシートは強い味方。



お菓子だけでなく、お料理にも使えるからね。






今回は可愛く、



ハートの形にしましたが、棒状でも何でもOK！





ハートの形だったらバレンタインでもOKじゃない？





え、あんこだからダメかな(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ…ｯ










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