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ラズベリープリンアイスクリーム。












令和元年の梅雨は湿度がハンパ無く、

ベランダ菜園の葉っぱ達に

どれ位水をあげたらいいのかさっぱりわからない。





色々な葉っぱを育ててるんですが、

水が沢山必要な葉っぱもあれば、

土が乾いてからでOK!と言う(←多分。)葉っぱ迄。






私が育てようと思っていなかった物が育ってる模様。













では、アイスクリーム。


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ラズベリープリンアイスクリームと言うネーミングにしましたが、

とっても使いやすいラズベリーピューレを使用し、

アイスのミルク部分は生クリームと砂糖。





プリンの部分はたまたま牛乳の消費に追われていたので、

カスタードクリームを作ってたんだよね。








生クリームと砂糖をホイップし、

適量と言う好きなだけのラズベリーピューレをぶち込んで、

カスタードクリームも放り込んで軽く混ぜ、

冷凍庫で冷やしただけの、簡単アイスクリームです。








この少し黄色い部分が、

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プリン感満載のカスタードクリーム部分。











容器はとても便利な野田琺瑯レクタングル深型Lを使用。






ちょっと濃厚な、ラズベリーの酸味とカスタードクリーム部分のプリン感がいい感じのアイスクリームが出来ました。









アイスクリームやジェラートのレシピはちょろっとだけあるので

だだー!っと紹介させてね。
















殆どジェラートだけど、

今回のアイスクリームはポポーのアイスクリームの作り方に似てる様な気がする。








これから夏本番、

手作りアイスクリームやジェラートがとても活躍しそうだわ。









お菓子・パン作りの総合サイトcotta















で。
















Instagramのストーリーって言うの?

上の方にある24時間限定しか見れないヤツ。






あそこで投稿させて貰ったんですが、

植物を育てる才能がゼロなんだよね、私。







ただ水をあげ、気が向いたら肥料をまき、

ひたすら水をあげていた。




地植えじゃないからじょぼじょぼ水が必要だと思い込んでた。






今年のベランダ菜園は戦いから始まった訳なんだけど、

スイーツの時の為にチャービルがどうしても欲しかった。





それこそ、今日のラズベリープリンアイスクリームにもチャービルを飾りたかった。








そのチャービルが、


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全くもって残念。






二株買ったのに100%の割合で、

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全滅した。





あまりにも見事に全滅したので、

座り込んでぼーっと見てたんだよね。

























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きのこが生えてた。









何できのこ?

(・・?





もしかしてきのこを育てる才能があるのか、私・・・!

























ご訪問、ありがとうございます。


きのこ・・・(((*≧艸≦)ププ…ッと笑えた方は、こちらをぽちぽちっと。




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現在、チャービル全滅のプランターには

他のきのこがぴょこぴょこと出て来てる。





「食いしん坊だからって食べないでよー」ってコメントを貰った。





なんだ、バレちゃった?












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