昨日の蝶々の赤ちゃんとの格闘に疲れ、

毎日パトロールをする羽目になってるんだけど、

丸坊主になったパセリは生き返るのかな？






チャービルは2苗とも土と化し、

今使える食材は山椒の葉だけなので、





市販のサニーレタスです。








節約素材＆そのまま食べても美味しいちくわにチーズを入れて、

更にボリュームアップの為に豚肉を巻き、

フライにしました。





命名、ちーちくフライ。





間違い無く美味しいから、任せて＾＾ｖ








  豚巻きちーちくフライ。

[材料] 2～3人分


ちくわ・・・4本
スライスチーズ・・・2枚
豚バラ肉・・・4枚
塩・胡椒・・・少々
小麦粉・・・適量
卵・・・1個
パン粉・・・適量
サラダ油・・・適量


[作り方]


①ちくわは縦の片方側だけ切り込みを入れる。






②スライスチーズ1/2枚分をパタンパタンと細長く折って、ちくわの中に入れる。
4本作って下さい。





③豚バラ肉に塩・胡椒をして、チーズを詰めたちくわを端からくるくるっと巻く。
(両端もしっかりと)





④小麦粉→卵→パン粉を付ける。





⑤フライパンに揚げ焼き程度のサラダ油を入れて熱し、170度位の温度できつね色になるまで揚げる。







豚巻きちーちくフライ、完成。







味付けは最小限にしています。

豚肉に塩・胡椒と、ちくわの旨みと、チーズのコクのみ。


お好みでソースを付けてどうぞ。






フライにする事で高カロリーになり、

どうして高カロリーはこんなに美味しいんだろ。





カロリーってホント罪だよね。








今回のスライスチーズは「とろける」と書いてない物を使いました。




びよーんと伸びなかったけど、とろけていた＾＾ｖ



お好みで使い分けて下さい。














では、今日も菜園パトロールに行って来る。

(￣‥￣)

















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この豚巻きちーちくフライも美味しいんだけどね。






私は、

こっちの方が好き。













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