GWも残り三日。


でもって、明日は子供の日。






我が家では特別何もしませんが、

子供の日にぴったりじゃない？と思ったホットドッグ風春巻き。









中の具材は、




ウインナー・カレー味の千切りキャベツ・とろけるチーズ。








見た目は春巻きだけど、

食べたら味はホットドッグ。









お弁当のおかずにもピッタリだし、

おつまみにもおススメ。





春巻きを作るより断然簡単だし、

子供が手掴みでパクパク食べそう。








春の行楽弁当にもいいよね。











　ホットドッグ風春巻き。


[10個分]

ウインナー・・・10本
キャベツ・・・120g
◎カレー粉・・・小さじ1
◎醤油・・・小さじ1/2
◎塩・胡椒・・・少々
●サラダ油・・・大さじ1
とろけるチーズ・・・60～70g
春巻きの皮・・・10枚
サラダ油・・・揚げ焼き程度
◆小麦粉・・・大さじ1
◆水・・・小さじ2
ケチャップ・・・お好みで
マスタード・・・お好みで


[作り方]

①キャベツを千切りにする。
ウインナーに切り目を入れておく。
◆を合わせておく。





②フライパンに●のサラダ油を入れて熱し、キャベツを入れて◎を入れて炒める。






③バット等に炒めたキャベツを移して冷ましておく。





④春巻きの皮にウインナー・炒めたキャベツ・とろけるチーズをのせる。






⑤手前側をくるっと巻いて、両端に合わせた◆をのりとして塗る。





⑥両端をパタンパタンと折って、最後の綴目部分に◆ののりを付けておく。





⑦手前からクルクルッと巻く。






⑧この工程を10個分作る。
※大変そうですが、5分位で出来あがります。






⑨フライパンに揚げ焼き程度のサラダ油を入れて熱し、両面がきつね色になる位まで揚げる。
お好みでケチャップ・マスタードでどうぞ。






ホットドッグ風春巻き、完成。




味付けはキャベツのカレー味も付いてるし、

ウインナーもいい味出してるんだけど

ジャンキーフードには欠かせないケチャップとマスタード。



私はケチャップ少な目、マスタード多めが好き。






はじめは10個も要らないかなーと思ったけど、

おかずと言うよりおやつだわ。






おやつ？

軽食？




そう言う部類。





冷めても美味しいので、

気が付いたら片手に持って食べてた。




危険極まりない。











明日の子供の日に是非作ってみて＾＾ｖ






















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キャベツのカレー炒めだけ作っておけば、

後は包んで揚げるだけ。












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