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鶏の揚げ出し・筑前煮・ひじきの煮物・かんざし。


















冷蔵庫が壊れた事に泣き、

新しい冷蔵庫を買った歓びと、

冷蔵庫のお引越しは大変なんだって知った今週始め。





冷蔵庫物語の途中ですが、

ぶっ壊れる前のご飯の紹介をさせてね。






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鶏肉の揚げ出しがメインの、

材料はほぼ同じ食材で作ったご飯の日。







鶏肉の揚げ出しは、こちら。







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私は鶏肉よりも蓮根が好きで、

ピーマンを素揚げするとこんなに美味しくなるんだねって確信した。







かぼちゃはね、よくわからない。


女だけど、いもくりなんきんが苦手ですm(_ _)m





同じ食材でもう一品は、

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筑前煮。





「蓮根と言ったら筑前煮だろう。」と言われたので、

素直に炊いておきました。




圧力鍋でたったの4分!









小さなおかずに、


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ひじきの煮物。






海老や鶏挽き肉が入った豪華ver.に仕上げたら、

チョー美味しく出来上がった。







また作って欲しいと懇願されたので、

近い内に登場すると思います。









デザートには、

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頂き物の、かんざし。







高知県のお菓子なんだけどね、

私はこのかんざしが大好き。






子供の頃から食べ育って、

一気に4個5個食いは当たり前だったんだけど、

今は2個が精一杯。







かんざしに見立てた飴が入っていて、

とても可愛いお菓子。







機会があったら是非食べて欲しい、

甘い生地に白あんが入ってるしっとりとした焼き菓子です。


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最近出し汁料理ばかりでジャンキーな物が食べたくなり、

思わずマクドナルドのギガビックマックバリューセット(←税込み1,000円)を買ってしまい、

ジャンキーまみれになってしまった日の夕食。























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注文する時に、

「持って帰ります。」と言ったのに、



再び聞かれたのは、

「店内でお召し上がりですね。」と言われた。






「ですか?」ではなく「ですね。」


何故だ・・・!







あの量は一人で食べられない。












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