肉じゃがカレー。
沢山作った方が美味しく出来上がる代表の、肉じゃが。
少しだけ作ればいいのはわかってるんだけどね。
何故か山盛り作ってしまう。
我が家は3~4日同じご飯が続いても文句は言わない、いや言わせないんだけど、
流石に私自身が嫌だわ。
コロッケにしてみたり、和風ドリアにしてみたりと頑張っても中々消費出来ず。
今回は、
カレーにしました。
美味しいお店のカレーを食べ歩いたり、
気になるレトルトカレーを買ってみたり、
カレールーは現時点最高を見つけた。
詳しい事は、ここ。
私、今頃気が付いたんだ。
カレーもほんのり和風味が好きだって事を。←今更。
このカレーの為に肉じゃがを作る
( ̄‥ ̄)
肉じゃがカレー。~リメイクレシピ~
[材料]
肉じゃが・・・お玉2杯(約300g)
◎水・・・220~240cc
◎カレールー・・・2片(40g)
温かいご飯・・・お茶椀2杯
[作り方]
①フライパンに肉じゃがと◎を入れて火にかけ、カレールーが溶けるまで煮る。
温かいご飯と一緒にどうぞ。
肉じゃがカレー、完成。
元々美味しく味が付いてる肉じゃがだからね。
その肉じゃがと水、カレールーを煮るだけで出来上がり。
今回使用したカレールーはキャニオンカレーでは無く、
普通のスーパーに売ってる物です。
一応2人分にしてますが、
ルーだくが好きな人には多分1人分。
私のカレー、具無し&ルーちょびっとだった。
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元々美味しく味が付いてる肉じゃがだからね。
その肉じゃがと水、カレールーを煮るだけで出来上がり。
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