中華料理まとめの途中なんだけど、

旬だから紹介しておかなきゃと思ってね。








トゥロっトゥロの、新玉ねぎ。








料理と言えないかもね。

調味料も無しだからね。

レンチンして放置するだけだしね。

出来上がりに鰹節とポン酢をかけただけなんだよね。







甘いの、甘いの。



／凄く甘いの！＼













ビックリしたのが、





レンチン後の玉ねぎの汁。










この汁はオニオンスープに出来ないかなー。


そう思って少し飲んでみたら、あなた・・・！







スープじゃなくて、ジュースだった。

初めて飲んだ、玉ねぎジュース。

それも濃厚バージョン。









2倍希釈でもいいんじゃない？って位、

濃厚で甘くて美味しい。








是非何かに使ってみて。








　丸ごと新玉ねぎのポン酢かけ。


[材料]

新玉ねぎ・・・1個(約350g)
ポン酢・・・適量
鰹節・・・適量


[作り方]


①新玉ねぎの上下を切り落として水洗いをする。
※水気は拭き取らない。





②新玉ねぎをラップで包んで耐熱皿にのせ、600wの5分レンジでチンをする。
手で触れる位まで冷ましておく。





③ラップを外してお皿に盛り付け、鰹節をのせてポン酢をかける。







丸ごと新玉ねぎのポン酢かけ、完成。











ポン酢は、





いつも美味しい、旭ポンズを使用しました。







●レンチン
●放置



このツーステップで完成。








旬の新玉ねぎの甘さを存分に堪能して・・・！





















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これ。





ホント、ビックリするよ。



咽る位、濃厚。
















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