ちょっと聞いて欲しい。


私自身がビックリしちゃった。











お蕎麦屋さんのカレーうどんって和風味でとても美味しいじゃない。








うどんじゃないけれども、出来ちゃった。










出し汁とカレー粉、醤油が織りなすハーモニー。






私はこのレシピの材料を変えて、

和風のカレーでもいいわ！と思った。







そんな事を言ったら今から紹介する意味が無くなる。

(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ…ｯ















　ごぼうと鶏そぼろのカレー炒め。


[材料] 2人分


ごぼう・・・1本
鶏挽き肉・・・100g
◎出し汁・・・150cc
◎醤油・・・大さじ1
◎砂糖・・・小さじ2
◎みりん・・・大さじ1
◎カレー粉・・・小さじ2
水溶き片栗粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ1


[作り方]


①ごぼうは洗って皮を包丁の背等で皮を剥き、斜め薄切りにする。
ボウルに水を入れてごぼうを入れ、2～3回水を替える。





②フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて炒める。





③ごぼうを入れて中火でじっくりと炒める。





④◎を入れて少し煮込む。





⑤水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみ加減に仕上げる。







ごぼうと鶏そぼろのカレー炒め、完成。






煮詰め過ぎると味が濃くなっちゃうので気を付けて。





とろーり餡が絶妙に美味しい。









口を揃えて言った言葉が、

「ご飯にかけて食べたいね。」





















やだ。









気が合って気持ち悪い。


(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?













今度、これでカレーライスにしてみる。

(￣‥￣)
























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(・・?













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