詳しいトマトの説明はこちらをご覧下さい。










凄く美味しいトマトだからね、

そのままかぶりつきたい気持ちがいっぱいなんだけど、

ボリュームのあるおかずの一品に出来たらいいよね。







トマトジュースにして飲みたい。

バイタミックスでごいーん！として飲みたい。






その思いをグッとこらえ、






そぼろあんにしました。



上には生姜の千切りをどっさりと。










では三連休なので早速m(_ _)m










　トマトのそぼろあん。

[材料] そぼろは2人分


トマト・・・お好きな個数
挽き肉・・・100g
◎水・・・大さじ1
◎醤油・・・大さじ1
◎みりん・・・大さじ1
◎酒・・・大さじ1
◎砂糖・・・大さじ1
◎生姜のすりおろし・・・大さじ1/2
◎小麦粉・・・小さじ1
生姜の千切り・・・お好みで


[作り方]


①鍋に◎と挽き肉を入れて混ぜる。





②鍋を火にかけ、汁気が殆ど無くなる位まで煮詰める。
お好みの大きさに切ったトマトにかけて、生姜の千切りと一緒に。









トマトのそぼろあん、完成。







今回使用した挽き肉は豚挽き肉なんだけど、

鶏でも合挽きでも牛でもOK。




その時にある挽き肉で作ってみて下さい。








我が家は豚挽き肉しか無かった。


鶏挽き肉で作る予定だったんだけど。







鶏だったらあっさりだし、

豚だったらコクが美味しいし、

合挽きだったらパンチがある。










牛はね、

ごめん、よくわからない。

(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?














ではこの三連休で散髪、もとい美容院に行って爆発しまくってるぼーぼーの髪の毛を何とかしてもらいます。



















ご訪問、ありがとうございます。


美容院行きたーいと思った方は、こちらをぽちぽちっと。



レシピブログに参加中


人気ブログランキングへ 





レシピブログランキングに参加しています。
人気ブログランキングに参加しています。




ぽちぽちっと応援、大変嬉しく存じます。






インスタグラムは、こちらです。











私は二か月に一回。


むぅさんも二か月に一回。









私は何とか出来ても、

むぅさんは出来ない。







元々デカプーなのに、現在毛が爆発中でチョーデカプー。













↑　更新情報が、LINEで受け取れます。