おせち料理作りに頑張ってる方、

お疲れ様です。







豪華なおせち料理を注文された方、

羨ましいです。







我が家は相変わらず豆腐料理を食べています。

(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?







冬に冷たい食べ物が苦手だとか言うヤツのお陰で、

冷奴は出せず湯豆腐ばかりじゃ飽きちゃうしね。





立派なあおさ海苔を頂いたので、あおさ煮にしました。









今回頂いたあおさは、



これなんだけど、

「はい、これー。」って渡された。










簡単にぽいっと渡されたのでてっきり普通の値段かと思いきや、あなた・・・！




値段を聞いて腰を抜かした。








海苔って高いよね。









もしあおさ海苔があるってご家庭は作ってみて。


一分で出来るから、今の忙しい時期にピッタリ。














　豆腐のあおさ煮。

[材料]

絹ごし豆腐・・・1丁
あおさ海苔・・・2～3g
◎出し汁・・・150cc(大さじ10)
◎醤油・・・大さじ1/2～2/3
◎みりん・・・大さじ2
◎砂糖・・・二つまみ


[作り方]


①鍋に◎を入れて一煮立ちさせ、食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐を入れて少し煮込む。
(豆腐が温まる位。)




②あおさ海苔を入れてサッと煮、火を止める。







豆腐のあおさ煮、完成。






あおさ海苔が美味しければ、更に醤油を減らしてもいいかもしれない。






味付けが濃そうに見えますが、割りとあっさり仕上がってます。






一応2人分にしていますが、豆腐1丁は平気！と言う方は1人分でどうぞ。



















で。

















流石に正月の買い物に行って来るわ。















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何を買うでも無いんだけど、

メインで使ってるスーパーが元旦お休みなんだ。







なんだか焦るよね。













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