最近、まともに料理を作ってなくて、

むぅさんに「かーさん、ばいよりんだいじょぶ？🐩」と心配顔で脇腹にドスン！と着地され、

ご飯を作って無くても特に何も言われないので

調子に乗ってホントに何日も作ってなかった。





いい加減、何か作ろうか。


私はナポリタンが食べたいなー。


パスタを茹でるのが面倒だな。


やっぱり米も食べたいしな。


じゃあ、ナポリタン味の炊き込みピラフにしよう。





そんないい加減な気持ちで作ったピラフが

最高に美味しかった。








毎度書いてますが、炊飯器でもOKです。








この黒色のstaubラウンド20がいつも側にあるので、

フットワーク良く使える。







そう言う理由で鍋で炊きました。









では、早速m(_ _)m





　ナポリタンピラフ。－炊き込み－

[材料] 2～3人分

米・・・2合
玉ねぎ・・・1/2個
ピーマン・・・2個
にんじん・・・1/4本
ハム・・・4枚
◎水・・・380cc
◎ケチャップ・・・大さじ3
◎ウスターソース・・・小さじ1/2
◎醤油・・・大さじ1/2
◎顆粒コンソメ・・・小さじ1
◎塩・胡椒・・・少々
バター(仕上げ用)・・・15g
パルメザンチーズ・・・お好みで


[作り方]


①米は研いで30分位水に浸けておく。
玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにする。
ハムは四角く切っておく。




②鍋に水気を切った米、切っておいた野菜とハムを入れる。
◎を入れてよく混ぜ、火を付ける。




③ふつふつと沸騰してきたら蓋をして弱火にし、15分炊く。
火を止めて15～18分蒸らす。




④蒸らしが終わったらバターを入れてよく混ぜる。
お好みでパルメザンチーズを振ってどうぞ。








ナポリタンピラフ、完成。






今回はハムを使ってますが、

それには一応理由があるんだ。





私の中ではウインナー・ベーコンは炒めて食べると言うイメージがあり、

そのまま生で食べられるのはハムと思ってる。






ウインナーのボイルも苦手だし、

ベーコンが無かったと言うのも理由の一つ。





ツナでも何でもOKです。








ナポリタンピラフだからね、

パルメザンチーズを振って食べるのを前提に

少し味付けは薄目にしています。








濃い味が好きな方は、


●ウスターソース
●ケチャップ

この二点を小さじ1程度。




●顆粒コンソメ

こいつを小さじ1/2程度多目に入れて炊き込んで下さい。








クリスマスのパーティーにピッタリじゃない？



子供さんが好きそうな味に仕上がってる。






お弁当にもいいよね。





家にある材料で簡単に出来るので、

是非作ってみて下さい。













で。














最近、眠くて眠くて仕方がない。




元々犬に負けない位の眠りの浅さを持つ私なんだけど、

最近は朝まで熟睡し、寝相もパーペキ子だったのが

朝起きたら布団を被ってない事が多い。








せっかく治った風邪なのに、これじゃまた引くじゃない。








布団が恋しい季節なのに、

どうしてぶっ飛んでるんだろう。







最近の私、変だわ。


韓国旅行でもくーくー寝てばかりだった。







いつも旅行の時は目覚ましよりも早く起きて「朝だよー」って起こしてた側なのに、

今回の旅行では一時間も寝坊すると言う大失態を犯してる。







そもそも飛行機で関空を離陸する10分前に急に寝落ちって、

それも熟睡を通り越して爆睡してて

たった10分の睡眠の寝方が悪くて

頭痛を勃発してる。








一緒に行った子もビックリしてた。







もう12月だと言うのに、

春の陽気の様に眠ってる。



















ご訪問、ありがとうございます。


私も眠いーと言う方は、こちらをぽちぽちっと。



レシピブログに参加中


人気ブログランキングへ 





レシピブログランキングに参加しています。
人気ブログランキングに参加しています。




ぽちぽちっと応援、大変嬉しく存じます。






インスタグラムは、こちらです。











眠れるのは良い事だけど、

コレハチョットヒドイ。











↑　更新情報が、LINEで受け取れます。