お粥と小さなおかずたち。
この日に祭りの事を書いてる。
そう。
「おいすぅい～ん😍」の山わさびの醤油漬け。
特に期待もしていなかったんだけど、
遊びに行った時に味見をさせて貰ったら、あなた・・・！
あまりの美味しさに、腰を抜かした。
これは大変だ。
想像以上の美味しさだ。
どうして私は作らなかったんだろう。
今度山わさびを手に入れる事が出来たら必ず作ろう。
心に誓わずにはいられなかった。
作り方は山わさびをみじん切りにして、
醤油を入れるだけなのかな。
それだったら私にでも出来るよね。
赤いキャップの普通の醤油でいいんだよね。
念の為、一応醤油を見せて貰った。
ら。
上等な醤油だった。
これかな。 ↓
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赤いキャップは同じなんだけど、
メーカーが全く違い、
値段は私が使ってる醤油の約５倍、いや７倍か。
ダメなんだよね。
一度美味しい物を知ってしまうと、元には戻れない。
でも我が家の調味料消費NO.１は勿論醤油で、
その次が砂糖・みりんと続く。
その醤油を上等醤油に買える勇気は無く、
この山わさび醤油漬けが無くなったら味を忘れる事にする。
φ(．． )
小さなおかずたちは、
山わさびの醤油漬けをメインに時計と反対回りで。
●らっきょう
●卵黄の醤油漬け
●はりはり漬け
●和風オニオンポテトサラダ
●すぐき
●梅干し
これだけの物が揃ったら白ご飯は何杯いるだろうか。
考えただけでもカロリーが恐ろしく、
それだったら米をふやかそう・・・！
インフルエンザにかかろうが、
お腹を壊そうが、
絶対に食べないお粥を作ってみた。
米から作った訳では無く、
面倒だったので白ご飯１５０ｇをコトコトとしただけ。
何十年ぶりに食べたであろう、お粥。
ただの白粥なので思った通り好きでは無く、
白飯はあれほど美味しいのに、
何故お粥になるとダメなんだろう。
そう思いながら山わさびをちょこんとのせて食べた。
美味しい・・・！
す ご く お い し い ！
お粥ってこんなに美味しかったんだ。
目から鱗がボロボロっとした瞬間だった。
たった１５０ｇのご飯をふやかす事によってたっぷりのお粥になり、
白ご飯のまま１５０ｇだったらものの五分で無くなってお腹は膨れないのに、
ミルクパンいっぱいのお粥、恐るべし。
期待していた卵黄の醤油漬けよりも、
大好物のすぐきよりも、
断然WINの山わさび醤油漬け。
ホント、キケンダカラ。
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衝撃的な美味しさだから。
Nadia Artistです。
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