本日は、Nadiaの ↓











「キッチンバサミで簡単に！包丁・まな板いらずの豆苗レシピコンテスト」に参加しています。









これから寒くなってくるので、体が温まるスンドゥブ風にしました。










今回はお題が「豆苗」＆「包丁・まな板を使わない」だったので材料も最小限にしましたが、

ニラでももやしでも白菜でも何でもいいんだ。











このスープが美味しい。










スンドゥブ鍋のレシピはここにもありますが、

今回はお肉を使って無いので豆腐→絹揚げにしました。








絹揚げの油のコクで誤魔化す作戦。












作り方はとても簡単。





切って。





更に切って、洗う。








この上の画像二枚は、使いまわしだから。


気付いた人は、凄い。










絹揚げも切らずにドーン！と鍋に全部投入して。





火にかけて。





たまごでとじる。








はい、完成。



豆苗と絹揚げ(豆腐)のスンドゥブ風たまごとじ。












「調理時間：３分」にしていますが、実際の所２分で出来る。









１分ではどうかな？って感じで、

料理番組の様に調味料などが全て量られていたら実質１分で出来る。









Nadiaの調理時間設定に「２分」が無い為、「３分」です。














このストウブ・ベビーウォックでギリギリ丁度の量です。






ウォック？

ウィック？

ウェック？






これ、いつまでたっても覚えられないわ。














詳しい分量はこちらをご覧下さい。 ↓





　豆苗と絹揚げ(豆腐)のスンドゥブ風たまごとじ。



























トロトロたまごでとじてるから、辛い物が苦手な人でも大丈夫だYO－！





















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いいわ、いいわ、これいいわ。








肉好きも「スンドゥブ美味しかったね」って言ってた。












あれ、肉が入ってないの気が付いてないんじゃない(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ…ｯ


















Nadia Artistです。





 

ネクストフーディスト第一期生です。