今年のあまりの猛暑で早々にバテたと言う、羨ましい方に捧ぐ丼です。







牛肉とかね、ムッとするから見たくもない！




そう言う時は、とろろでスルスルっと頂きましょう、そうしましょう。











牛肉の部分は作り置きOKなので、時間があるとき作っておいて食べる時に山芋をすりおろすだけでいいよね。











本日から仕事の方が多いのかな？





私は来月初旬まで追いかけられてるので、早速。

m(_ _)m









　牛とろろ丼。




牛とろろ丼、完成。









今回は切り落とし肉を使いましたが、超豪華なお肉でもいいですし、牛挽き肉でもいいと思う。








むしろ私は、挽き肉派。










まだまだ長い夏休み中の子供さんのお昼ご飯にもピッタリだよね。










栄養があるからと思ってたまごをのせたけど、









よく見たら、お月見みたいだわ。



























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今から思えば、本当に挽き肉で作れば良かった。






挽き肉でも「牛」を使えば、満足して貰えたと思うわ。























Nadia Artistです。





 

ネクストフーディスト第一期生です。