
柚子のカルピス風。
子供の頃から親しみのある、カルピス。

昔は栓抜きで開ける瓶入りだったのが、
ある時から牛乳パックの小さな形みたいになり、
今はペットボトルになっている。
原液だけでは無く、カルピスウォーターやカルピスソーダ、
期間限定の気になる物まで知ってしまった。
発酵BLEND「ヨーグルト&『カルピス』」だって。
今度買い物に行ったら探してみる。
φ(.. )

現在は色んなフレーバーがあるんだけど、今回私が作ったのは柚子味です。
さっぱりしてて、ふんわり柚子味。
毎日これだけ暑いと、大人も子供も冷たい飲み物が飲みたくなるよね。
あっという間に出来上がるから、作ってみて。

柚子のカルピス風、完成。
クエン酸があるご家庭は多いと思いますが、
乳酸はあまり無いかな。

乳酸 50ml
これを使ったんだけど、一回の使用量は5mlなんだ。
これ一本で、10回分。
びっくりする位量産出来るから、色々な味を試したい場合は手作りが一番だよね。
薬局に売ってるので、是非チャレンジしてみて欲しい。

変ったフレーバーを作って、教えて・・・!
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生クリームでも作ったんだよね。
とても濃厚で美味しかったんだけど、ドスッ!と冬仕様になりました。
濃厚で夏には重たすぎ。

Nadia Artistです。
ネクストフーディスト第一期生です。
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