暮らしニスタの特集で紹介して頂きました。









紹介して頂いたのは、






キャベツたっぷりスコップメンチカツなんだ。

でもこれは、







青ネギたっぷりメンチカツをスコップメンチカツにしてみた。









この青ネギたっぷりのメンチカツに今、ドはまりしている。









スコップシリーズにしたら凄く簡単だし、オーブンにお任せだし、カロリーも抑えられるしで一石三鳥。








作ってる時にね、上にパン粉をふろうと思ったらパン粉が無かった。






どうしようか。

このまま焼いたら青ネギたっぷりハンバーグになっちゃうよね。







何か衣になるもの、無いかな。


ごそごそと探していると、フライドオニオンを見つけた。








パン粉みたいにカサカサしてるし、









これでいいかなーとパラッと。









でもね、フライドオニオンってもう揚げてある完成品じゃない。









途中でアルミ箔を被せても、





焦げちゃったわ。










でもってレシピよりも青ネギをどっさりと入れたので、玉ねぎを入れなかったんだよね。








とても肉々しくなって、大変喜ばれました。








この暮らしニスタの「スコップレシピ特集。」










コロッケからデザート迄、色々なレシピを１９種類まとめて下さっています。









洗い物も少なくて済むし、パッと見豪華に見えるし、なんと言ってもコロッケやメンチカツはオーブンにお任せでとても簡単。









メニューに困ったら、こちらを覗いてみて。












『気取らないおもてなしに「スコップレシピ」が優秀すぎる！』


















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青ネギのメンチカツ。






今のイチオシ。









ハンバーグよりも、美味しい・・・！



















Nadia Artistです。





 

ネクストフーディスト第一期生です。

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