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鶏肉と蓮根のカレー照り煮・コールスロー・蓮根のきんぴら・海苔のスープ・香ばし五穀ご飯。











先週は凄くいいお天気だったんだけど、

今週はビックリする位毎日が雨で、

JRの「運転見合わせ」と言う字がずらっと並び、

新しい台風マリア(8号)が発生していて、

明日の神戸の天気が。






2018-07-05




オール、強雨。

(2018年7月5日14時現在)







嗚呼、外出するの嫌だな。











週末まで雨でやる気も起こらないので、いつだったのご飯を紹介させて頂きます。m(_ _)m












瀕死の蓮根を助けるべく作った、


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鶏肉のカレー照り煮。







鶏肉の部位で私が一番苦手なもも肉を使用してるんだけど、

こっくりとカレー・醤油で味付けしているので、

鶏臭さが吹っ飛んでお箸が止まらない一品。







鶏皮が苦手なんだよね。













少しの蓮根で、



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きんぴら蓮根にしました。



調味料は醤油とみりんと鷹の爪とごま油だけ。







ひら天みたいなのが見え隠れしてるんだけど、別寅さんの梅やきを使用しています。



おつとめ品で30円だった記憶。
















サラダは、



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定番のコールスロー。







Instagramで知り合った方が早速作って下さって、

「山盛り作ったのに、もう無い!
(  Д ) ⊙ ⊙」と感想を下さいました。




目ん玉、飛び出てるYOー!






タグ付け、ありがとうございます^^v











スープは簡単に、


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味付け海苔で、簡単海苔スープ。





一分で完成する、簡単美味しいスープ。



今回、ちょっと海苔入れすぎ。












ご飯は珍らしく、




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白米ではありません。




cottaさん香ばし五穀を混ぜ込んだ、栄養満点ご飯にしました。







そのまま使えるからね、ただ白ご飯に混ぜただけ。


パン作りにも最適だし、私みたいにご飯に混ぜ込んでもOK!





そのままサラダにパラっとかけたら香ばしさ満点でドレッシングの量も減る。





食べててぷちぷちと楽しく美味しいのでおススメ。












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和食は落ち着くし、ちょっぴりヘルシーなのかな?と思った晩御飯でした。















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今週ずっと天気が悪いから、頭が痛い日が多い。





ピーカンも困るけれども、大雨も困る。










湿度が低い曇りが大好き。















Nadia|きよみんーむぅ

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