《レシピ》ごろごろマンゴーの濃厚みるくジェラート。 : きよみんーむぅのゆる～いまいにち

ごろごろマンゴーの濃厚みるくジェラート。

世の女性、いや男性をも虜にする魅惑のフルーツ、マンゴー。

私が子供の頃は黄色くて小さなフィリピンマンゴーしかなくて、

それでも美味しさと酸っぱさに歓びを覚え、

マンゴーを食べたらオサレになった気分になっていた若かりし子供時代。

現在はアップルマンゴーなるフレッシュな果汁が滴る、果肉たっぷりで食べ応えのある品種が登場している。

有名なのは宮崎産の、

【ふるさと納税】マンゴーの最高級品＜宮崎県産太陽のタマゴ 2玉糖度15度以上化粧箱入り＞フルーツ果物特産品宮崎県新富町

太陽のタマゴだと思います。

この旬の時期しか食べる事が出来ない、マンゴー。

cottaさんの、冷凍アップルマンゴーチャンクなら好きな時に好きなだけ食べる事が出来る。

真冬にマンゴーが食べたくなっても冷凍庫に常備していたら、いつでもジェラートやプリンに。

スムージーも美味しいし、そのままヨーグルトにぽーん！と入れるだけで、もう気持ちはマンゴーでいっぱい。

この冷凍アップルマンゴーの１個の大きさがビックリする、

DAKARAのキャップ超え。

キンキンに凍っていても包丁で簡単に切る事が出来るので、思い立ったら直ぐスイーツに使えます。

凍ったまま食べても美味しいんだけど、少し解凍したら冷凍だよーと言われないとわからないレベルのフレッシュさと濃厚・ジューシーさと甘さ。

脳内は、

●芳醇な香り
●魅惑のフルーツ
●濃厚激うま

この三つのワードで埋め尽くされます。

私、良い物に出会ったわ。

これで年中マンゴーと戯れる事が出来る。

ジェラートは勿論美味しいんだけど、この左にいる、

マンゴースムージーなんて、簡単で美味しくてまんまマンゴーなんだよね。

スムージーの作り方は特にレシピにはしていませんが、ジェラートの紹介文の中に簡単に作り方を記載しました。

１キロの冷凍アップルマンゴーが、あっという間に無くなる・・・！

今回は簡単に作る為にアイスクリームメーカーを使用しましたが、フードプロセッサーやブレンダー・ハンドミキサーでも作る事が出来ます。

その作り方もレシピの紹介文に書いています。

作り方や分量等の詳しいレシピはこちらからご覧頂けます。 ↓