皆さんの家庭菜園でバンバン収穫出来てるっぽい、きゅうり。




家のベランダ菜園は、トマトの花も咲かず、バジルは水不足で枯れてた。







元気なのは、ミントとローズマリーだけです。








そんな季節野菜、きゅうりの簡単な副菜のご紹介。








材料はきゅうりだけで、レシピ名の通りわさび味に仕上げています。





子供さんやわさびのつーん！が苦手な人は作らないで下さい。









わさび好きにはちょっとハマる味。






前もって言っておきますが、作り置きには向きません。






きゅうりから水分が出ちゃうからね。


わさびのつーん！が薄れてしまう。









味が染みこみやすくする為に蛇腹切りにしましたが、本当は太めの拍子切りがおススメ。



時間がある時は、是非拍子切りで。







パリポリ食感が蛇腹切りよりも拍子切りの方がいい感じなんだ。







　わさびきゅうり。



わさびきゅうり、完成。













蛇腹切りが若干、いやかなり下手くそで自分でも笑えた。








薄い所と分厚い所の混在。








こんなボロが出ない様に、今度から拍子切りにするね。



















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トマト、これから花が咲くの？


本当に実がなるのかな。








せめてアイコだけは収穫したい・・・！