
あん食、二種。
またまたあん食パンを焼きました。

今回は、いちご味の折り込みシートを作ってあんこと一緒に折り込んだ。
抹茶の方はあんこが散らばってしまった。

何で?
(・・?
それと抹茶粉を入れすぎて、苦い。
(;∀;)
世の女性の人気を独り占めするであろう、抹茶なんちゃら。
和菓子、洋菓子、パン。
色々とありますが、抹茶なんちゃらが苦手です。
昔々、梅田で飲むグリーンティーはとても美味しかったのに、いつから抹茶系が苦手になったんだろ。
多分、抹茶の味が本格的なのはダメっぽい。
抹茶みるくは好きなんだけどなー。

いちごあん食の方は安定の味。
いちごの甘酸っぱさとつぶ餡のハーモニー。
もはや、パンでは無いと思う。

ほぼ、スイーツ。
ハイカロリーは、いつも非情である。
折り込みばかりのあん食を作っていたら、あんを丸く巻くあん食を焼くのが怖くなる。
あんは膨らんでくれないから、ぽっかりと穴が開くんだよね。
①あんやシートを折り込んで。
②三つ編み成形。
③型は蓋をしない。

見栄えも悪く無いし、この焼き方に決定しちゃうか。
その前に、あんこ飽きた。
(;∀;)
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気になるバターが沢山あった。
ブルーレイに撮っていたので、見れて良かった。

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