
豚カレーおにぎりの素。
お弁当を作る立場にある、お父さんお母さん方。
毎日、お疲れ様です。m(_ _)m
本日は、お弁当を頑張って作っている方に捧ぐレシピです。

あ、ただのおにぎりの冷凍具材なんですけどね。
作って冷凍しておいたら、あっという間にドライカレーおにぎりが出来上がる。
温かいご飯でおにぎりをしたら、お昼には溶けて食べごろ。

挽き肉は豚挽きを使用しましたが、合挽きでも鶏挽きOK。
冷凍庫から発掘された、市販のルゥを使用しました。

100均の製氷皿を使ったんですが、油でギトギトになるのも嫌だし、カレーの色が付くのも嫌だったので、

ラップを敷いて詰め、上からラップをして蓋をしてから冷凍しました。
汚れは最小限に抑えられます。

豚カレーおにぎりの素、完成。
こうやってジップロックに入れておいたら、

いざと言う時に助かるよね。
どれ位日持ちがするのかわかりませんが、冷凍保存で3週間位が目安かな。
おにぎりなんだけどね、ふーんわりおにぎりにしようと思いながら握ったんだ。
食べる分には問題無かったんだけど、手で割ると。

おにぎり、崩壊した。
ふんわりすぎたわ。
流石にこの画像じゃダメだよね。
そう思って少しキュッ!と握ったおにぎりを割ってみたんだけど、

あまり変わらない。
米粒を感じながら、しっかり握って、ふんわり空気を含んだおにぎり。
一番難しい料理じゃない・・・!
この横っちょにいる、梅干。

出会ってしまった。
凄く美味しい。
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トマトの風味はあまりの感じないんどけど、味はサイコーに美味しい。
甘くて少し酸味があって。
梅干苦手だったけど、好みが変わって来たなぁ。

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