福井県にある、青戸ベイサイドヒルズ様よりお話を頂き、星タンゴールと言う柑橘フルーツの簡単なスイーツのご紹介です。



この星タンゴール。



●甘くて
●ジューシー
●薄皮も柔らかくて食べられる


と、３拍子揃ったフルーツ。





今回はアガーを使用しました。



ゼラチンでもいいんだけどね。

これから暑くなってきたら、ゼラチンは溶けるじゃない。



アガーだったら例えば小さな容器に作って冷凍しておいて、

お弁当の片隅に入れておくと保冷剤の代わりになる。




アガー、とても便利です。


透明の液体はサイダーを使いました。

えぇ、スプライト。



スプライトでも、三ツ矢サイダーでもOK。


私は違いがわからないんだけど、
味が違うのかな？


炭酸類を飲まないので、よくわからない。





じゃ、レシピです。


　星タンゴールのゼリー。



星タンゴールのゼリー、完成。





上にのってる花はエディブルフラワー。



食べる事が出来るお花。



このお話をいただいた時に、

「エディブルフラワー、のせたいな。」

と思って、ちょっと離れたスーパーまで探しに行ったんだけど売って無く。



園芸屋さんで買って育てちゃったわ。

これからは少しずつ食卓に飾ろうかな。



飾りながら食べるとか？←え。




後、サイダーが残ったので。



星タンゴール入り、フルーツもりもりサイダーにしました。

ちょっと小腹が空いた時に、おススメの飲み物。





青戸ベイサイドヒルズ様はバーベキュー等もやっており、手ぶらで行ってもOK！

サイドメニューもあって、私的にはそっちの方が気になる。




これから暖かくなって、福井県方面へぶらっと行かれる方。


ゴールデンウィークで福井県方面で行く予定の方。


大自然の美味しい空気を吸いに行くのもオススメです。



あ、わんこもOKです。








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星タンゴール、ホントにジューシー。


はじめて食べた時、ビックリしたわ。




口の中が、ジュースでぶっしゃー！