菜の玉・鶏の唐揚げ・筑前煮他。
この季節、多くの人が花粉症に悩まされている。
私はね、全く花粉症ではありません。
人の3倍以上、鼻から空気を吸っても何とも無し。
掃除機をした後は、鼻水が少し出るんだけどね。
まだ花粉症にはなって無いっぽい。
あれって急にやってくるらしいね。
ある日突然くしゃみの連発。
目がウサギの目みたいに真っ赤。
そんな花粉症に悩まされているやつ。
いや、失礼。
花粉症で困ってる人への3月6日の晩御飯です。
花粉症の人は花類を食べるといい。
前に聞いたんだけど、本当の所はどうなの?
花類なんだ!と信じているので、
この季節の代表、菜の花で菜の玉。
レシピはコレの肉無しアレンジなんだけど、
割りと美味しかった。
いや、むしろ私は菜の玉の方が好き。
「これ、何の料理?」って聞かれた時に、
「菜の玉。」って答えたら
ネーミングいいねーって言われた。
凄くウケてた。
何も考えて無かったんだけどね。
ウケるツボが全くわからず。
菜の玉からお肉を省いたので、鶏の唐揚げ。
普通に醤油と酒、生姜とニンニクで下味を付けて揚げただけ。
ニンニクを入れたから、
私は一口で酔っちゃったわ。
後は厚揚げを炊いた物とか筑前煮。
お味噌汁は、
大根と大根葉、キャベツとにんじん。
THE・和食。の日でした。
で。
花粉症の話に戻るんだけど、大先生のGoogle先生に聞いてみたんだ。
「OK、Google、花粉症に良い食べ物はナンデスカー?」って。
花類と信じていたので、菜の花やブロッコリーだと思ってた。
実はヨーグルトなの?
発酵食品なの?
自分が花粉症だったら、一日中パソコンに張り付いて調べるのにね。
いい加減なもんだわ。
実際、花粉症で悩んでる方。
どうやってこの季節を乗り越えてる?
教えて欲しい・・・!
( ↑ 少しだけ切実。)
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