柚子胡椒レシピ、本日第二弾。




タンドリーチキンとは。




インド料理の一つ。
ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を、タンドールとよぶ壺型(つぼがた)のかまどで焼いたもの。


↑　以上、コピペ。





タンドールと言う壺で焼いてないので、タンドリーチキンとは呼べないかもしれないけど、ヨーグルトと香辛料(←柚子胡椒)に漬けこんだ鶏肉を焼きました。




世の中にカレー味が苦手・・・

と言う、少数派の方にはぴったりな一品です。




多分、お酒を飲む方はおつまみだろう！と思うよね。



今回は、いや今回も。



昨日ご紹介した、馬路村様の青オニゆずこしょうを使用。


辛い方ね。

リンクを飛んで貰ったらわかるけど、「辛いっ。」って書いてある。


それに、得意の和風味。

白ご飯じゃない？



ヨーグルトで少しマイルドにしたんだけど、食べた後から柚子胡椒ー！って言う味。

白ご飯、かっ込んじゃったわ。



洗い物も最小限。

オーブンにお任せで簡単。



フライパンで焼く事も出来ますが、焦げやすいのでオーブンでチーン。



皮に焦げ目が付いて、



パリッ！する位焼いて欲しい。



じゃ、早速m(_ _)m




　和風タンドリーチキン・柚子胡椒味。








タンドリーチキンと言えばカレーなのかな？と思って、



カレーも用意したんだよね。

無印良品のレトルトだけど。




横のパンは、おやつ＆白ご飯を撮りたくなかったと言う大人の理由。←え。




鶏もも肉１枚とか、しょっぼい枚数を焼いちゃったんだけど、どうせオーブンを使うなら倍量以上がおススメ。





野菜たっぷりのサンドイッチとかでも美味しいかも。




サンドイッチ、作る前に無くなっちゃったんだけどね。









ご訪問、ありがとうございます。


本日読んだよーの印に、こちらをぽちぽちっと。



レシピブログに参加中♪


人気ブログランキングへ 





レシピブログランキングに参加しています。
人気ブログランキングに参加しています。






ありがとうございます。ありがとうございます。




インスタグラムは、こちらです。











明日は、第三弾。


最後のレシピです。