お肉はあんまり食べないのですが、
しゃぶしゃぶの時は少し食べます。



えぇ、ペラペラ肉とくずくず肉は食べます。




ポン酢でも美味しいんだけど、
私はごまだれで食べたい。




野菜はポン酢。

お肉はごまだれ。



少しの拘りを持ってます。



お肉をポン酢につけたら、
肉質がキュッ！って固くなる様な気がして。


ごまだれだったら、ふわぁっとした感じに思える。



気のせいかな？





１人用しゃぶしゃぶ鍋なのに、野菜が。



ひらひらにんじんと小松菜とかいわれ大根。


もうそろそろ野菜の値段、落ち着いてくれないと本当困る。







みりんやみりん風調味料のアルコールを飛ばす為に、少しチンをしています。



みりん風調味料のアルコール位は気にならないと言う方は。



全て混ぜるだけでOK！





今回は使いきり量のレシピです。


混ぜるだけ、簡単・・・！




　しゃぶしゃぶのごまだれ・使いきり量。



しゃぶしゃぶのごまだれ、完成。





水の量は大さじ１と１/２で少し濃厚。

直ぐにごまだれが薄くなって困る！と言い方にはバッチリ。



大さじ2が普通のごまだれの濃度かな。




これにしゃぶしゃぶした豚肉、サイコー！

いや、今回なんで牛肉？






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もし余ったら、マヨネーズとごま油を入れてドレッシングにして。



酸味が欲しい方は、米酢もIN！