
白菜と春雨の中華炒め。
クックパッドの方で話題のレシピに入りました。
今回は。

椎茸もなけりゃあ、薄揚げも無し。
代わりににんじんをIN。
あまりの寒さに、

餡仕立てにしました。
先日、関東の方で大雪になったじゃない。
関西もそこそこ寒くて、凄く雪が降るのかなって思って、その日は予定が入ってたんだけど、わざわざキャンセルにした。
朝起きたらみぞれ雪なぞ降って無くて、
「あー、キャンセルするんじゃなかったなぁ」とか思って昼過ぎにふと外を見ると。

雪国の地方に住んでる方からしたら埃じゃないの?ってな位だと思うんだけどね。
今年初めての雪じゃないかな?
でも、その日は高速道路を走らないと行けない所までの予定だったので。

キャンセルしておいてよかった。
だって、私の車。
ノーマルタイヤ。
回りの車はみーんなスタッドレス。
当たり前の様にスタッドレスを履いている。
スタッドレス、捨てちゃったんだよね。
ちょっと邪魔じゃない?とか思って。
な
の
に
ね
タイヤは捨てたのに、ホイルは残ってる。
なんと意味の無い事をしているんだ、私ってば・・・!
じゃ、レシピです。
白菜と春雨の中華煮込み、完成。
餡仕立てにしてもOK。
ある物野菜で作ってもOK。
お財布と相談して豚肉を入れてもOK。
でも、春雨は忘れないで・・・!

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いやね、
今回味がボケてるなーと思ったら。
生姜も豆板醤も入れ忘れてるわ。
とっても優しい味に仕上がった。
ワタシノセイカクトハンピレイ。
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