クリスマス。





それはご馳走を並べて、ケーキを食べて。


オサレなお酒で乾杯をするイメージ。






ご馳走を並べる事が出来なければ、お酒で乾杯も出来ないので、ね。





何年か前までは、パーリーっぽい事をしていましたが、飲み物はシャンメリー。





シャンメリー、知ってる？







クリスマスの飾りをしてる訳ではありませんが、

ブッシュ・ド・ノエル位なら作れるかな？と思って作ったんだ。





ま、ロールケーキなのでね。







ブッシュ・ド・ノエルの回りにチョコクリームを塗ると言う、手間な作業を省きました。






後、幹をくっつけるのも。


それってただのロールケーキじゃない。





今回はラズベリーピューレを使ってチョコベリー味に仕上げました。


間違いない美味しさだよね。






クレームシャンティを作る時にラズベリーピューレを入れたらあっという間に固まる。



普通のロールケーキのクレームシャンティ位に泡立てると。






ね、こんな感じで。




なので、あまり泡立てないでOK！







少し工程が多いんだけど、普通のロールケーキにおめかしをしてるだけなんだ。





ただね、ブッシュ・ド・ノエルって切りにくいと思わない？





こりゃ、一本食いだYOー！









で。








ハロウィンで作ったタッセル。




↑ これね。


あまりにもへちゃむくれ過ぎたじゃない。






今回は、頑張ったんだ。




まーまーかな。






それと、これ。



松ぼっくりを作ろうと思ったんだけど。



何処かで見た事がある。








ポケモンのトゲピー？

(・・?







所々剥げてるし。


思いっ切り、失敗作。








じゃ、レシピです。



　ブッシュ・ド・ノエル。





















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生地にチョコとベリーを入れてるから、

あんまり膨らまないから。






膨らませたい方は、ココアパウダーで。



ピューレは、どうしよ？