相変わらずカタカナの料理は

あまり作りません。






キッシュって、とても人気なんだよね。



知らなかったわ。








先日、お知り合いの方からパイ生地を使わずに簡単に出来るキッシュを・・・！



と、言われたので。




じゃあ、中途半端な量の生クリームとか、ね。



使いたく無いじゃない。







残った生クリームに砂糖を入れてホイップして。





そのままおやつにしちゃうよ！とか。



少しずつ絞って冷凍しちゃうよ！とか。





上記は、ウエイト増加が怖いので、ハイ消えた。


冷凍は、冷凍庫事情で、ハイ消えた。






じゃあ、使わなければいいんじゃない。



生クリームのコクを白味噌で。


和風味にしました。







なんと、一気に白ご飯と合う・・・！





えぇ、白ご飯と合うかどうかが大切です。







じゃ、レシピを。




　根菜ごろごろ・和風キッシュ。




根菜ごろごろ・和風キッシュ、完成。






和風＝根菜。



それしか頭を過りませんでしたので、ごろごろ入ました。





普通のキッシュの具材でもOKです。






根菜じゃなければ、

『蒸す』と言う作業が省かれるかな。







でも、玉ねぎは始めに炒めておいて欲しい。





手間だけど、その方がトロトロで美味しくなるから。








今回はストウブ10センチ２つ分にパツパツでした。




メイン料理で二人分。






パウンドケーキの型でも、普通のケーキの型でも。




グラタン皿でもアルミホイルの型でも何でもOK！







白ご飯を愛して止まないと言う方。




是非とも、オススメ。







かの有名カフェ。





スタバのキッシュ並みに

ベーコンをごろごろさせておいた。






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混ぜて焼くだけなんだよね。



オーブン料理、とても楽チーン！