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蒸篭で蒸し野菜・丹波黒豆の枝豆の炊き込みご飯・枝豆。











先日、「今年最後の枝豆。」


と、書いたと思います。








が。









ラッキーな事に、

黒豆の枝豆を頂く事が出来ました。








えぇ。


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タダで。







枝豆のアレンジレシピもいいのですが、

それを考える前に枝豆として、炊き込みご飯として。






それだけで無くなってしまいます。







皆さん、冷凍をして楽しんでると言うのにね。


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何束買っても、あっという間にスッカラカン。






もう黒豆の枝豆を見たくない!



と、言ってみたいわ。






来年、苗を買って畑をする?









ムリ、ムリ。


パセリを育てる事も出来ません。











で、蒸し野菜。


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21センチ大の蒸篭にある物野菜をギューギューに。







20センチのストウブに満タンのお湯で、

ふぉーっ!っと蒸してます。








何が残念かって。

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豚肉が切り落とし。





あるだけマシなんですけどね。







ふんわりと散らしてのせたつもりなのに、

ガツっ!と固まってしまってる。







ちょっと蒸し過ぎたっぽい。








こっちの蒸篭には。


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鱈。(←冷凍。)





この日に紹介している残りの鱈が

冷凍庫にコロンと居たので。









ご想像通り、とっても美味しくありませんでした。



もう、二度と買わない・・・!








この日の献立が。



●炊き込みご飯
●蒸し野菜
●枝豆





と言う、贅沢材料(←枝豆)を使用したので

品数は貧相に見えるご飯でした。




いや、いつもはもっと貧相だわ。












昔はね、黒豆の枝豆。


嫌と言う程食べていたんだ。






農家のおじさんが会社に持って来てくれてね。





皆さんが目にしてる枝付き枝豆は、

葉っぱが取り除かれてる状態なんだよね。





本当はわっさわさに葉っぱが付いてる。




それを取る為のバイトもある位。





もれなく虫も付いてきます。

(゚∇゚ ;)エッ!?








葉っぱ付きの枝豆を持って来てくれるので、仕事そっちのけで。





午前→枝豆を枝からチョキチョキ作業。

午後→大鍋で何回も枝豆茹で作業。





この時期恒例の一日作業でした。









その後、仕事に火が付くので息を止めてPC打ってた記憶。




Nadia|きよみんーむぅ







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今年はラッキーな事に、

6~7束位食べられたんだよね。





ナンデスグニナクナル?











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