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これは「ごろっとかぼちゃと黒ごまのパウンドケーキ。」











つい最近、紹介させて頂いたパウンドケーキ。










お久しぶりです。


失敗の巻きです。







このパウンドケーキ。



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これは紹介させて貰った時のパウンドケーキをラッピングしていた物。



何処に嫁に行ったのか、忘れました。










で。








このパウンドケーキをある方に

プレゼントしようと思って再度焼いたんだ。



























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崩壊。






崩壊してしまった。








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HO-KAI!










かぼちゃをね、

レシピの分量より多めに入れたんだ。







レシピは250gだったんだけれども、

今回は370gだった。






第一の敗因だと思う。







更に、かぼちゃを。


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ごろっとさせた。





かぼちゃの量が100g以上も多い上、

ごろっとさせ過ぎたから。



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まとまる物も、まとまらない。







もしかぼちゃを多めに入れたいって方は、

一部ペースト状にしたらいいかも。







ごろっとさせると。

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こうなるから。








でもね。




どうしてもプレゼントしたかった。









いや、「プレゼント」では無い。



いわゆる、「袖の下。」





賄賂ですよ、わいろ。










その方にちょっと教えて頂きたい事があった。








でも、先生なのでタダでは教えて貰えない。





で、袖の下。







そんな曲がった気持ちで焼いてしまった。








敗因①・・・かぼちゃ入れ過ぎ。

敗因②・・・かぼちゃごろっとさせ過ぎ。

敗因③・・・腹黒い気持ち。





三つも揃ったら成功する物もしないか。









こうなったら、

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強行突破しかない。







形が保たれてた所を一口サイズに切って。


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始めからこう言うスイーツだったんだよ!って顔で。




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涼しい顔をして、渡した。









このパウンドケーキは、

普通の物よりふんわりと柔らか目。






しっとり、柔らかく仕上げたから。


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角トレー 2に入れて、

ガス袋は規格袋 D-6 マット。




ぴったりのサイズです。






そうしないと崩れやすいので、ね。












それなのに、今回入れたのは。


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規格袋 M-7。






パウンドケーキ1本入れのサイズの

上を切った物。







黒い画用紙(DAISO)と、オレンジのリボン(セリア)。

モノトーンのマステ(どこだっけ?)。







ぷーっ!と空気も一緒に入れて、形を維持。









強行突破でお渡しして。




知識を吸い取って来ました。








あ、お料理とは全く関係ありません。

m(_ _)m







もしこのパウンドケーキを焼こう!と思ってる方が居られれば、かぼちゃに注意して・・・!









でね。



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