本日は、レシピブログさんの。　↓






レシピブログアワード2017







これに参加しています。






たくさんの調味料等を頂きました。












その中の、今回は。






キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100％を使用して炊き込みご飯にしました。





「濃い野菜」だけあって、濃い。



でも、あっさりと飲める味です。








トマト系の炊き込みご飯＝洋風





これを打破したくて、中華風にしてみた。






ほーーーんのりと。










鶏肉は、はじめに焼き色を付ける為に焼きますが中まで火を通さなくてもOK！






丸ごと一緒に炊き込みます。






今回は炊飯器にお任せしましたが、

土鍋でも、ストウブ鍋でも、圧力鍋でもそこはお任せします。







土鍋で炊いたらさぞかし美味しかろう・・・！











　ジューシー鶏の野菜ジュース炊き込みご飯。


ー材料ー(2～3人分)

鶏もも肉　・・・　１枚(３００ｇ)
◎塩・胡椒　・・・　少々
◎生姜のすりおろし　・・・　１０ｇ
◎にんにくのすりおろし　・・・　少々
◎醤油　・・・　大さじ１/２
米　・・・　２合
しめじ　・・・　１/２房
にんじん　・・・　５ｃｍ
キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100％　・・・　1本(200ml)
●オイスターソース　・・・　大さじ１
●醤油　・・・　小さじ１
●中華スープの素　・・・　６ｇ(創味シャンタン使用)
●砂糖　・・・　二つまみ
●ごま油　・・・　大さじ１
水  ・・・  １６０ｃｃ
ごま油  ・・・  大さじ１


ー作り方ー


①鶏もも肉に◎を擦り込んで10分位置いておく。
しめじは小房に分け、にんじんは細切りにする。




②フライパンにごま油を入れて熱し、鶏もも肉の皮目から焼き色が付くまで焼く。
中まで火が通らなくても大丈夫です。




③洗った米を炊飯釜に入れて、●を入れる。
野菜ジュースを入れて水を入れる。




④しめじとにんじんを釜に入れ、焼いておいた鶏もも肉を上にのせて炊飯する。

炊きあがったら鶏肉をお好みの大きさに切ってどうぞ。





ジューシー鶏の野菜ジュース炊き込みご飯、完成。









この鶏肉はね、歯が要らない位柔らか。






噛んだ瞬間に、じゅわっとジューシー。









皆さん大好きな。






お焦げもあります。





鶏肉好きさんには、もも肉１枚で２人分とか足らないと思う。






今回の鶏肉で３００ｇあったので、

もう少し大きなお肉でどうぞ。







　Nadiaは、こちら。　↓

 



　COOKPADは、こちら。　↓


【ジューシー鶏の野菜ジュース炊き込みご飯。】























炊き込みご飯のお焦げ命！と言う方は、こちらをぽちぽちっと。



レシピブログに参加中♪


人気ブログランキングへ 





レシピブログランキングに参加しています。
人気ブログランキングに参加しています。






ありがとうございます。ありがとうございます。




インスタグラムは、こちらです。













私はこの野菜ジュース。



そのまま飲むのにドはまり中。