
去年の9月に紹介してるドレッシングですが。
季節がやって来たので。
シャインマスカットドレッシング。
ぶどうが大好きです。
ぶどうを愛しています。
ぶどうの季節がやってきたNE-!
で、今年初のシャインマスカット。

今年初めてで、最後だと思います。
高いよね・・・
(;∀; )
野口さま一人強の値段の、シャインマスカット。
シャインマスカットをドレッシングにするなんて、
とんでもなく贅沢。
で
も
ね
3粒だけだから。
このドレッシング。

凄くおススメ。
レタスと生ハムしかない、
寂しいサラダ。
このドレッシングで一気にグレードアップ・・・!
ドレッシングは、手作りが一番。
少量ずつ作れるし、ね。
市販のドレッシングを買って、
同じ味ばかりも飽きてしまう。

シャインマスカット3粒で、
ドレッシングをダクダクにかける人の2人分。
3粒だけ。
3粒だけ、そっと除けておいて欲しい。
一気にオサレなサラダに変身・・・!
ー材料ー(たっぷり2人分)
シャインマスカット ・・・ 3粒
米酢 ・・・ 大さじ1
塩・胡椒 ・・・ 少々
はちみつ ・・・ 小さじ1
酒(白ワイン) ・・・ 大さじ1/2
◎サラダ油 ・・・ 大さじ2
◎マヨネーズ ・・・ 大さじ1
ー作り方ー
①◎以外の材料をミルサーかミキサーに入れて、ジュース状にする。

②◎を合わせる。

③合わせておいた◎に、ジュース状にした①を入れて混ぜる。


シャインマスカットドレッシング、完成。
材料全てをミキサーでばいーん!としてもいいのですが、油まみれになるのが嫌なので別で混ぜました。
その辺は、お好みでどうぞ。
1分もかからないのに、
どことなくオサレなお店の味。
シャインマスカットを冷凍しておいたらいつでも作る事が出来ますが、是非ともフレッシュで。
たまにはオサレなドレッシングもいいいかも。
【シャインマスカットドレッシング。】

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