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たくさんの調味料等を頂きました。












その中の、今回はこのスパイス。








香りソルト＜レモンペパーミックス＞を使って最近はまってるポップコーンささみにしました。










レモンペッパーの味付けにしたら、

もうこれはスナック感覚・・・！














で、思わず。


















手掴み。







出るよね、手。











あ、シワシワだけども女の手です。


イチオウ。。。













フォーク、要らないね。











映画館で売って欲しい位。








ポップコーンみたいに、

食べるのにパリパリ音がしないから。






コスト、高いか・・・










テレビを見ながらつまんでたら、大変。










４００グラムって、瞬殺だから。










瞬殺、オソロシイ・・・！











　ポップコーンささみ・レモンペッパー味。



ー材料ー　(２～３人分)


ささみ　・・・　４００ｇ
レモン汁　・・・　大さじ２
小麦粉　・・・　大さじ２
卵　・・・　１個
◎パン粉　・・・　大さじ６～７
◎香りソルト＜レモンペパーミックス＞　・・・　大さじ１
サラダ油　・・・　揚げ焼き程度




ー作り方ー



①ささみは筋を取って、一口大に切る。
レモン汁を振りかけて揉み込む。

ここでよく揉み込んで下さい。
ささみがレモン汁を吸い込む迄。




②ビニール袋にささみを入れて、小麦粉を入れてバサバサとふって粉をまぶす。




③ビニール袋に溶いた卵を入れて揉み込む。




④◎を合わせる。




⑤ささみに合わせた◎をまんべんなく付ける。




⑥フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを揚げる。





ポップコーンささみ・レモンペッパー味、

完成。









①の工程でレモン汁を吸い込ませるのが、

大切。









ささみがレモン汁を吸い込んだら、

すぐさま②の工程へ。









ここでウトウトなんてしようものなら、

今度は水分が出てしまうから。







ささみが水分を抱え込んだその時・・・！






粉をつけてジュっ！と揚げたら、

とってもジューシー。








揚げる時間は１分も揚げないかな。







小さく切ってるので、

あっという間に揚がる。





余熱でも揚がる。







切る所から始めても、５分レシピです。







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【ポップコーンささみ・レモンペッパー味。】





















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レモンペッパー味、チョーオススメ。


ササミ、イチキロシコミタイ。












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