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 ポップコーンささみ・レモンペッパー味。














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たくさんの調味料等を頂きました。


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その中の、今回はこのスパイス。




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香りソルト<レモンペパーミックス>を使って最近はまってるポップコーンささみにしました。










レモンペッパーの味付けにしたら、

もうこれはスナック感覚・・・!














で、思わず。













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手掴み。







出るよね、手。











あ、シワシワだけども女の手です。


イチオウ。。。













フォーク、要らないね。











映画館で売って欲しい位。








ポップコーンみたいに、

食べるのにパリパリ音がしないから。






コスト、高いか・・・











テレビを見ながらつまんでたら、大変。





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400グラムって、瞬殺だから。










瞬殺、オソロシイ・・・!











レシピ ポップコーンささみ・レモンペッパー味。



ー材料ー (2~3人分)


ささみ ・・・ 400g
レモン汁 ・・・ 大さじ2
小麦粉 ・・・ 大さじ2
卵 ・・・ 1個
◎パン粉 ・・・ 大さじ6~7
◎香りソルト<レモンペパーミックス> ・・・ 大さじ1
サラダ油 ・・・ 揚げ焼き程度




ー作り方ー



①ささみは筋を取って、一口大に切る。
レモン汁を振りかけて揉み込む。

ここでよく揉み込んで下さい。
ささみがレモン汁を吸い込む迄。
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②ビニール袋にささみを入れて、小麦粉を入れてバサバサとふって粉をまぶす。
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③ビニール袋に溶いた卵を入れて揉み込む。
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④◎を合わせる。
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⑤ささみに合わせた◎をまんべんなく付ける。
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⑥フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを揚げる。
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ポップコーンささみ・レモンペッパー味、

完成。









①の工程でレモン汁を吸い込ませるのが、

大切。









ささみがレモン汁を吸い込んだら、

すぐさま②の工程へ。









ここでウトウトなんてしようものなら、

今度は水分が出てしまうから。







ささみが水分を抱え込んだその時・・・!






粉をつけてジュっ!と揚げたら、

とってもジューシー。








揚げる時間は1分も揚げないかな。







小さく切ってるので、

あっという間に揚がる。





余熱でも揚がる。







切る所から始めても、5分レシピです。







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ポップコーンささみ・レモンペッパー味。

ポップコーンささみ・レモンペッパー味。

by きよみんーむぅ

調理時間:5分
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今回のポップコーンささみは、レモンペッパー味に仕上げました。下味のレモン汁とスパイスのレモンとのダブル使いで、とても爽やかで手が止まりません!

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【ポップコーンささみ・レモンペッパー味。】














Nadia|きよみんーむぅ







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